Numérisation VHS pour Cologne

C'est du moins ce que les habitants disent de leur ville et plus d'un vacancier est du même avis après avoir visité la métropole rhénane. Après Berlin, Hambourg et Munich, Cologne est la quatrième plus grande ville d'Allemagne.

Cologne est avant tout connue pour être un haut lieu du carnaval, où l'on s'agite chaque année pendant la cinquième saison. Mais il serait totalement faux de réduire la ville à cette seule animation. Les visiteurs seront surpris par la grande diversité de ce qu'ils peuvent y découvrir.

Cologne a été fondée à l'époque romaine et élevée au rang de ville en 50 après Jésus-Christ sous le nom de Colonia. Sa situation privilégiée lui a assuré une importance suprarégionale. Plus tard, elle devint un lieu de commerce important en tant que ville hanséatique.

Aujourd'hui, la ville rhénane est une métropole économique et culturelle qui abrite de nombreuses entreprises. La ville s'est surtout fait un nom en tant que siège universitaire et lieu de congrès et de foires.

Ainsi, des événements de renommée mondiale tels que le salon du jeu vidéo Gamescom, le salon de la confiserie ou la plus ancienne foire d'art du monde, Art Cologne, y sont organisés chaque année. L'une des plus grandes gares de transbordement de conteneurs, quatre ports fluviaux et un aéroport international font de la ville un important nœud de communication en Allemagne.

Avec plus de 2000 ans d'histoire et d'héritage culturel, Cologne est une destination intéressante pour tous ceux qui s'intéressent à l'architecture et à l'histoire.

Parmi tous ces témoins du passé, la cathédrale de Cologne est sans doute le monument le plus important et le plus connu. Cette église catholique romaine est inscrite au patrimoine culturel mondial de l'UNESCO depuis 1996.

Située à 250 mètres à peine des rives du Rhin, la troisième plus haute église du monde culmine à 157,38 mètres. L'édifice gothique se caractérise par sa façade à deux tours. Jusqu'à aujourd'hui, la surface de ces deux tours est, avec la façade ouest, la plus grande façade à deux tours du monde. Tous ces faits font de la cathédrale le monument le plus visité d'Allemagne.

Troisième parc animalier le plus ancien du pays, le zoo n'est pas une attraction à réserver aux familles avec enfants. Sur une surface d'environ 20 hectares, le zoo abrite aujourd'hui plus de 700 espèces animales différentes provenant du monde entier. Les animaux peuvent être admirés dans des enclos et des aquariums qui reproduisent au mieux leur habitat naturel. Les anciennes maisons des animaux, comme la maison des éléphants construite dans le style mauresque ou l'ancien rocher des singes, ont été largement conservées et permettent ainsi de se faire une idée de l'évolution des jardins zoologiques.

En revanche, les visiteurs peuvent se laisser emporter dans un paradis sucré au musée du chocolat. La caractéristique principale est une fontaine de chocolat de trois mètres de haut, remplie de 200 kilos de chocolat, qui invite à la dégustation. Les visiteurs apprennent au musée tout ce qu'ils ont toujours voulu savoir sur le chocolat.

Les visiteurs doivent être très attentifs dans la vieille ville.

Des grimaces de pierre sont visibles sur les murs de nombreuses maisons. Ces grimaces aux longues défenses sont au centre de nombreuses légendes. Les petites places et les ruelles pittoresques séduisent par leur charme historique. Les brasseries, les restaurants et les bars alternent avec les boutiques spécialisées établies de longue date. Le marché aux poissons et l'ancienne route portuaire romaine valent également le détour.

La vieille ville est la destination idéale pour faire du shopping. Vêtements, chaussures, bijoux, antiquités, sculptures sur bois, thé ou vin - ici, les vacanciers trouvent tout ce qu'ils désirent.

La Schildergasse est la rue commerçante la plus populaire de la ville de la cathédrale. Tous ceux qui recherchent un large assortiment de vêtements exclusifs, internationaux ou sportifs y trouvent leur compte. Ce sont surtout les grandes maisons de mode et les chaînes mondialement connues qui sont représentées dans cette rue commerçante. Il y a également une offre correspondante de chaussures adaptées. La Schildergasse est une zone piétonne et donc idéale pour se promener et flâner. Entre-temps, les bars et les cafés offrent toujours la possibilité d'un petit snack ou d'un rafraîchissement.

En revanche, il est possible de faire ses achats dans la Hohe Strasse avec vue sur la cathédrale. L'offre y est similaire. Mais il y a aussi quelques boutiques de souvenirs. Les souvenirs vont des sacs aux verres en passant par l'eau de Cologne. Pendant la période de Noël, la Hohe Strasse est très animée. Il y a parfois trop de monde, même pour faire du shopping.

Après avoir fait du tourisme ou du shopping, une vraie Kölsch est ce qu'il faut pour se détendre en toute tranquillité. Cette bière blonde, à forte teneur en houblon, à fermentation haute et fabriquée selon la loi de pureté est la boisson préférée des habitants de la région. Les verres spéciaux sont minces et contiennent 0,2 litre. Depuis 1874, cette boisson est brassée exclusivement dans la métropole rhénane. C'est précisément pour cette raison que les brasseries de la ville jouissent d'une grande popularité. Le réapprovisionnement en breuvage traditionnel s'y fait souvent sans qu'on le demande. Par mesure de sécurité, il faut donc toujours se renseigner sur les usages.

Le Früh am Dom fait partie des établissements les plus connus. Les initiés estiment que sans une visite au Früh am Dom, on ne serait pas à Cologne. Outre la Kölsch bien fraîche, les visiteurs de la brasserie Pfaffen peuvent également déguster des plats typiques de la brasserie. Il s'agit par exemple du Grünkohl avec de la Mettwurst (saucisse). Le "Himmel und Äd" est un plat traditionnel de Cologne, composé de pommes de terre en purée, de boudin noir et de pommes.

Ceux qui ne sont toujours pas enthousiasmés par la ville de la cathédrale sur le Rhin le seront au plus tard lorsqu'ils entreront dans les halles sacrées des studios MMC. C'est ici que sont créées des séries télévisées populaires comme "Unter uns" ou des émissions comme "Deutschland sucht den Superstar" ou "Grill den Henssler". Sir Ben Kingsley a même affectueusement qualifié les studios de "Hollywood de l'Europe". Il y a une raison à cela. C'est ici qu'ont été réalisés des longs métrages avec un casting international. C'est ainsi que Ben Kingsley lui-même a joué dans "Der Medicus", Keira Knightley dans "Un sombre désir" et Helen Mirren dans "Derrière la porte".

Les visites guidées des studios, très appréciées, permettent aux visiteurs de découvrir, entre autres, les studios de cinéma et de télévision, la salle de maquillage ou les salles de régie. Les visites des coulisses ou les ateliers permettent aux personnes intéressées de se plonger encore plus dans le monde passionnant du cinéma et de la télévision.

La ville rhénane est également le lieu de production du premier soap opera allemand. Bien que Lindenstraße se déroule en réalité à Munich, il est entièrement produit dans les studios de la WDR. Le décor extérieur peut même être visité gratuitement sur le site de la WDR dans le quartier de Bocklemünd.

Il ne faut pas oublier de mentionner la période du carnaval, typique de la métropole rhénane. Chaque année, au moment du carnaval, la ville se transforme en une véritable fête.

La vieille ville est au centre de ces activités loufoques. Dès dix heures du matin, la grande séance en plein air commence sur l'Alter Markt le jour de Weiberfastnacht. Dans les nombreuses brasseries et bars, la fête continue jusqu'au mardi soir. La musique de Cologne et les célèbres tubes festifs accompagnent les festivités.

Entre-temps, le lundi des Roses, le défilé populaire à travers la vieille ville au bord du Rhin a lieu. Pendant le point culminant du carnaval, la fête a également lieu dans la Zülpicher Straße. Ici, on se trémousse comme on peut et tout cela dans un espace restreint. Les voitures et les trams doivent alors trouver d'autres chemins, car on danse au milieu de la rue.

Les visiteurs qui souhaitent se mêler aux joyeux lurons devraient toutefois lire au préalable le "Karnevalsknigge" (code de conduite du carnaval) pour savoir qu'un "Bützchen" doit toujours être autorisé à Cologne pendant le carnaval.